HOT ! ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ

ワインセット＞ ランセッカ コヤチ パストゥグラン 2023 + ランセッカ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 地方銘酒販売。Lan Seqqua KOYACHI 2023 Passetoutgrain(ラン・セッカ 小谷地。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。。ラン セッカ。ドンペリ　ラベイ　2003。アルマンド　グリーン。ドンペリ ビンデージ2013未開封品（シャンパン）。ガスパール・ブロシェ ピノ・ロゼ　トーム・キャトル 2021。ROMANÉE-CONTI 1983 空瓶。パリコ　シャトー・コスデストゥルネルとオーブリオン。【激レア古酒】バニュルス 1947 Grand Cru フランス産。ルイ・ロデレール クリスタル 2004。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ピノノワール 2021。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque。ドンペリニョン 750ml 1993。【未開栓】OPUS ONE オーパスワン 2019 赤ワイン 750ml。シャトーラフィットロートシルト 1992。2本 750ml Opus One 2019 750ml（22)。KRUG Grande Cuvée 162ème ÉDITION。KENZO estate あさつゆ asatsuyu 2024　１本。Armand Rousseau アルマンルソージュヴレシャンベルタン2021。ドメーヌ タカヒコ 2019年 ナナツモリピノノワール。David Duband Chambertin 2010 グランクリュ。S*e様 【希少】ヴィンテージドンペリニヨン1982 専用箱はございません。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン