HOT ! 梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド柄 梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク

梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネーク。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネークウッド柄。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネークウッド柄。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業によるヘアライン仕上げを施し、外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1080ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 ヘアライン仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁#マグロ包丁。梵静刃物マグロ包丁刃渡700mm鏡面仕上げ 刺身包丁反りスネークウッド柄。スズモ シャリ弁ロボ GST-HMA-TB シャリロボ 業務用。日野浦司作　剣鉈　和式ナイフ。青鋼、水本焼き、正夫尺1寸、。みこ　　製麺機　一刻　アベ技研　そば。綿菓子機CA-120型 新中古品わたがし オレンジカバー付206c朝日産業177。SILROM 円形焼き網 金属製　45枚。サラダマスター　3QT 2.8Ｌ　スチームバスケット込み。新品未使用 STAUB ストウブ トゥモローランド ブレイザー 24cm。金属製焼き網 円形 薄型　60枚。焼き台　串焼きグリラー。シャリ弁ロボ　鈴茂器工。黒崎優　雫4型。ベビーカステラ　パンダ　クマ　プロパンガス　LPG 業務用。エフエムアイ　パコジェット　ＰＪ－１　ゴールドブレードセット。AKAO バット×105個、蓋×11個。5347【程度良好】FMI 冷凍粉砕調理機 パコジェット PJ-1 ビーカー大量。ホワイト プラスチック しゃもじ。揚げ物を美味しく　油を長持ちさせる　大人気製品　Dr. Fry ドクターフライ。雲龍國行　青鋼　本焼包丁　フグ引き包丁　尺(30cm)　黒檀八角柄。JOYTEC （初雪）MULTI SLICE & BLENDER SB-20N。2月の頭まで値下げいたします業務用丸型ベビーカステラ焼き器45玉カステラボックス